Dobry posiłek w szpitalu

27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.

Jadłospis:

Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa

płatki pszenne na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, dżem 25 g, ser żółty 50 g (MLE), sałata zielona 10 g jabłko 1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa płatki pszenne na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, dżem 25 g, ser żółty 50 g (MLE), sałata zielona 10 g jabłko 1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, serek homogenizowany naturalny 50 g (MLE), ser żółty 25 g (MLE), jabłko 1 szt, sałata zielona 10 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, serek homogenizowany naturalny 50 g (MLE), ser żółty 25 g (MLE), jabłko 1 szt, sałata zielona 10 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Obiad
Obiad: dieta podstawowa

dyniowa z makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), ziemniaki 250 g, ryba smażona (morszczuk) 90 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB), sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta podstawowa dyniowa z makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), ziemniaki 250 g, ryba smażona (morszczuk) 90 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB), sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

dyniowa z makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), ziemniaki 250 g, ryba pieczona (morszczuk) 60 g ( RYB), sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów dyniowa z makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), ziemniaki 250 g, ryba pieczona (morszczuk) 60 g ( RYB), sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa

zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, JAJ, MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, pasta z twarogu z koperkiem 50 g (MLE), szynka konserwowa wieprzowa, parzona 25 g (SOJ), sałata zielona 10 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, JAJ, MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, pasta z twarogu z koperkiem 50 g (MLE), szynka konserwowa wieprzowa, parzona 25 g (SOJ), sałata zielona 10 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, pasta z twarogu z koperkiem 50 g (MLE), szynka konserwowa wieprzowa, parzona 25 g ( SOJ), sałata zielona 10 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, pasta z twarogu z koperkiem 50 g (MLE), szynka konserwowa wieprzowa, parzona 25 g ( SOJ), sałata zielona 10 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Obiad
Obiad: dieta podstawowa

barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), ryż na sypko 200 g, leczo z cukinii z kiełbasą 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR), kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta podstawowa barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), ryż na sypko 200 g, leczo z cukinii z kiełbasą 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR), kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), risotto z mięsem wieprzowym i warzywami 350 g (SEL), sos pomidorowy 100 ml (GLU PSZ), kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), risotto z mięsem wieprzowym i warzywami 350 g (SEL), sos pomidorowy 100 ml (GLU PSZ), kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa

płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE, GLU OW,) Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, ser żółty 50 g (MLE), pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy, parzony 25 g, jabłko1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE, GLU OW,) Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, ser żółty 50 g (MLE), pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy, parzony 25 g, jabłko1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, ser żółty 50 g (MLE), pierś delikatna drobiowa, parzona 25 g, jabłko 1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, ser żółty 50 g (MLE), pierś delikatna drobiowa, parzona 25 g, jabłko 1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Obiad
Śniadanie: dieta podstawowa

zupa z soczewicy z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL), ziemniaki 250 g, kotlet mielony drobiowy 60 g (GLU PSZ, JAJ), buraczki gotowane drobno tarte 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa zupa z soczewicy z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL), ziemniaki 250 g, kotlet mielony drobiowy 60 g (GLU PSZ, JAJ), buraczki gotowane drobno tarte 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

zupa z soczewicy z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL), ziemniaki 250 g, zrazik drobiowy z udźca gotowany,  mielony 60 g (GLU PSZ, JAJ), sos jarzynowy 100 ml (GLU PSZ, SEL), buraczki gotowane drobno tarte 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa z soczewicy z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL), ziemniaki 250 g, zrazik drobiowy z udźca gotowany, mielony 60 g (GLU PSZ, JAJ), sos jarzynowy 100 ml (GLU PSZ, SEL), buraczki gotowane drobno tarte 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa

kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, pasztet z blachy- drobiowo wieprzowy 50 g (GLU PSZ, SOJ, SEL, GOR), twaróg półtłusty 25 g (MLE), ogórek kiszony 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, pasztet z blachy- drobiowo wieprzowy 50 g (GLU PSZ, SOJ, SEL, GOR), twaróg półtłusty 25 g (MLE), ogórek kiszony 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, twaróg półtłusty 50 g (MLE), szynka drobiowo-wieprzowa, parzona 25 g (SOJ), ogórek kiszony 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, twaróg półtłusty 50 g (MLE), szynka drobiowo-wieprzowa, parzona 25 g (SOJ), ogórek kiszony 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml

Obiad
Śniadanie: dieta podstawowa

pieczarkowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), makaron 200 g (GLU PSZ), szynka wieprzowa gotowana 60 g, sos pietruszkowy 100 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa pieczarkowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), makaron 200 g (GLU PSZ), szynka wieprzowa gotowana 60 g, sos pietruszkowy 100 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

pieczarkowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), makaron 200 g (GLU PSZ), szynka wieprzowa gotowana 60 g, sos pietruszkowy 100 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów pieczarkowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), makaron 200 g (GLU PSZ), szynka wieprzowa gotowana 60 g, sos pietruszkowy 100 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa

płatki jęczmienne na mleku 300 ml (MLE, GLU JĘCZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ) tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, filet złocisty - produkt drobiowo-wieprzowy 40 g ( SOJ), serek homogenizowany naturalny 35 g (MLE), pomidor 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa płatki jęczmienne na mleku 300 ml (MLE, GLU JĘCZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ) tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, filet złocisty - produkt drobiowo-wieprzowy 40 g ( SOJ), serek homogenizowany naturalny 35 g (MLE), pomidor 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, filet złocisty - produkt drobiowo-wieprzowy (SOJ), serek homogenizowany naturalny 35 g (MLE), pomidor 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, filet złocisty - produkt drobiowo-wieprzowy (SOJ), serek homogenizowany naturalny 35 g (MLE), pomidor 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Obiad
Obiad: dieta podstawowa

brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g, gulasz warzywny z ciecierzycą 150 g (GLU PSZ, SEL), surówka z marchwi z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta podstawowa brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g, gulasz warzywny z ciecierzycą 150 g (GLU PSZ, SEL), surówka z marchwi z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g, gulasz warzywny z ciecierzycą 150 g (GLU PSZ, SEL), surówka z marchwi z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g, gulasz warzywny z ciecierzycą 150 g (GLU PSZ, SEL), surówka z marchwi z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa

zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, JAJ, MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, powidła śliwkowe 35 g, serek homogenizowany naturalny 40 g (MLE), sałata zielona 10 g, mandarynka 1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną  250 ml

Śniadanie: dieta podstawowa zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, JAJ, MLE), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), chleb graham 50 g (GLU PSZ), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, powidła śliwkowe 35 g, serek homogenizowany naturalny 40 g (MLE), sałata zielona 10 g, mandarynka 1 szt, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, serek homogenizowany naturalny 40 g (MLE), szynka konserwowa wieprzowa, parzona 35 g (SOJ), sałata zielona 10 g, pomidor 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb graham 50 g (GLU PSZ), chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g, serek homogenizowany naturalny 40 g (MLE), szynka konserwowa wieprzowa, parzona 35 g (SOJ), sałata zielona 10 g, pomidor 50 g, herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml

Obiad
Obiad: dieta podstawowa

kalafiorowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g, ryba smażona (morszczuk) 90 g (GLU PSZ, JAJ, RYB), surówka z kapusty kiszonej z olejem 150 g kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta podstawowa kalafiorowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g, ryba smażona (morszczuk) 90 g (GLU PSZ, JAJ, RYB), surówka z kapusty kiszonej z olejem 150 g kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

kalafiorowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g ryba pieczona (morszczuk) 60 g (RYB), surówka z kapusty kiszonej z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów kalafiorowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), ziemniaki 250 g ryba pieczona (morszczuk) 60 g (RYB), surówka z kapusty kiszonej z olejem 150 g, kompot owocowy z jabłkami 250 ml


E-sklep Umów wizytę top