27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis:
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Ryż na mleku 300 ml (MLE), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, ), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Masło 83% tł. 10 g (MLE, ), Serek homo o smaku wanilinowym 50 g ( MLE,), Szynkowa dębowa 25 g, Jabłko gotowane 1 szt., Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g ( GLUPSZ, GLU ŻYT, ), Masło 83% tł. 10 g (MLE, ), Serek homo. naturalny 50 g ( MLE, ), Szynkowa dębowa 25 g, Jabłko 1 szt., Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL, ), Ziemniaki () 250 g, Kotlet drobiowy panierowany z udźca 90 g (GLU PSZ, JAJ,), Sałatka szwedzka () 150 g ( GOR), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL, ), Ziemniaki 250 g, udziec z kurczaka pieczony 130 g, Sos bazyliowy () 100 ml (GLU PSZ, SEL, ), Sałatka szwedzka 150 g ( GOR), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Makaron na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Polędwiczanka z warzywami 25 g (SOJ, MLE), Twarożek 50 g (MLE), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU,PSZ, GLU, ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa wędzona parzona 25 g ( SOJ), Twarożek 50 g (MLE), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Kapuśniak z kapusty kiszonej 400 ml (GLU,PSZ, SEL, GOR), Kasza jęczmienna/sypko 200 g (GLU JĘCZ), Pieczeń rzymska wieprzowa 60 g (GLU PSZ, JAJ,), Sos ziołowy () 100 ml (GLU PSZ, SEL), Surówka z rzepy białej i jabłka 150 g ( MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Wielowarzywna z ziemniakami 400 ml (GLU, PSZ, MLE, SEL), Kasza jęczmienna/sypko 200 g (GLU JĘCZ,), Pieczeń rzymska wieprzowa 60 g (GLU PSZ, JAJ), Sos ziołowy () 100 ml (GLU PSZ, SEL), Surówka z rzepy białej i jabłka 150 g (MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki owsiane na mleku 300 ml ( MLE, GLU,OW, ), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU,PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Pasztetowa drobiowo-wieprzowa parzona 50 g ( GLU PSZ,SOJ, MLE, SEL, GOR), Szynka z indykiem parzona 25 g ( SOJ), Ogórek kiszony 50g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU,PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Szynka z indykiem parzona 25 g ( SOJ), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Grochowa z ziemniakami () 400 ml ( GLU PSZ,SEL), Ryż na sypko 200 g, Mus z jabłek 100 g, Sos jogurtowy naturalny 100 g ( MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Grochowa z ziemniakami () 400 ml ( GLU PSZ,SEL), Ryż na sypko 200 g, Mus z jabłek 100 g, Sos jogurtowy naturalny 100 g ( MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Kasza manna na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Dżem 25 g 1 szt., Ser żółty 50 g (MLE), Jabłko, Herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml.
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Ser żółty 50 g (MLE), Twarożek 25 g (MLE), Pomidor 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml.
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Szpinakowa z zacierką () 400 ml ( GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Ryba smażona (Morszczuk) 90 g (GLU PSZ, JAJ, RYB), Sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Szpinakowa z zacierką () 400 ml ( GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Ryba pieczona (Morszczuk) 60 g ( RYB), Sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE, GLU OW), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Ser topiony 50 g (MLE), Filet złocisty - produkt drobiowo-wieprzowy, parzony 25 g (SOJ), Papryka świeża 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Serek homogenizowany o smaku naturalnym z ziołami 50 g (MLE), Filet złocisty - produkt drobiowo-wieprzowy, parzony 25 g (SOJ), Papryka świeża 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną cateringowa 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Fasolka po bretońsku 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), Kaszotto jęczmienne z mięsem wieprzowym i warzywami 350 g (SEL, GLU JĘCZ), Sos pomidorowy 100 ml (GLU PSZ), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Kasza kukurydziana na mleku 300 ml ( MLE), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa 25 g ( SOJ), Serek homo. naturalny 50 g ( MLE), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa 25 g ( SOJ), Serek homo. naturalny 50 g ( MLE), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Pieczarkowa z makaronem () 400 ml ( GLU,PSZ, MLE, SEL), Ziemniaki 200 g, Pulpet drobiowy 60 g (GLU PSZ, JAJ), Sos pietruszkowy () 100 ml ( GLU PSZ, MLE,SEL), Surówka z marchwi i chrzanu () 150 g ( MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Pieczarkowa z makaronem () 400 ml ( GLU,PSZ, MLE, SEL), Ziemniaki 200 g, Pulpet drobiowy 60 g (GLU PSZ, JAJ), Sos pietruszkowy () 100 ml ( GLU PSZ, MLE,SEL), Surówka z marchwi i chrzanu () 150 g ( MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Zacierka na mleku 300 ml ( GLU PSZ, JAJ,MLE, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Serek fromage naturalny 80g -Górski przysmak 0,5 szt (MLE), Szynka z indykiem parzona 35 g ( SOJ), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Pasta z twarogu z koperkiem 40 g ( MLE), Szynka z indykiem parzona 35 g ( SOJ), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Zupa z Brokułów z ziemniakami 400 ml (GLU, PSZ, MLE, SEL), Kasza jęczmienna/sypko 200 g (GLU,JĘCZ), Bitka z szynki wieprzowej 60 g (GLU,PSZ), Sos meksykański 100 g (GLU PSZ), Ćwikła z chrzanem 150 g (MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Zupa z Brokułów z ziemniakami 400 ml (GLU, PSZ, MLE, SEL), Kasza jęczmienna/sypko 200 g (GLU,JĘCZ), Bitka z szynki wieprzowej 60 g (GLU,PSZ), Sos własny 100 ml (GLU PSZ, SEL), Ćwikła z chrzanem 150 g (MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
