27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis:
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Ryż na mleku 300 ml (MLE), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Serek homogenizowany o smaku wanilinowym 50 g (MLE), Szynkowa dębowa 25 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną Cateringowa 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Serek homogenizowany 50 g (MLE), Szynkowa dębowa 25 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną Cateringowa 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Zupa grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL); Ziemniaki 250 g. z kotletem drobiowym panierowanym z udźca 90 g (GLU PSZ, JAJ) i sałatką szwedzką 150 g (GOR); Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Zupa grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL); Ziemniaki 250 g. z udźcem pieczonym z kurczaka 130 g., sosem bazyliowym 100 ml (GLU PSZ, SEL) oraz sałatką szwedzką 150 g (GOR); Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Makaron na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE, ) Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ) Masło 83% tł. 10 g (MLE, ) Polędwiczanka z warzywami, dr.-wp., homogeniozwana w osłonce niejadalnej 25 g (SOJ, MLE, ) Twarożek 50 g (MLE, ) Sałata zielona 10 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną Cateringowa z/c 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ) Masło 83% tł. 10 g (MLE, ) Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa wędzona parzona 25 g (SOJ, ) Twarożek 50 g (MLE, ) Sałata zielona 10 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną Cateringowa b/c 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Kapuśniak z kapusty kiszonej () 400 ml (GLU PSZ, SEL, GOR, ) Kasza jęczmienna/sypko 200 g ( GLU JĘCZ, ) Pieczeń rzymska wieprzowa 60 g (GLU PSZ, JAJ, ) Sos ziołowy () 100 ml (GLU PSZ, SEL, ) Surówka z rzepy białej i jabłka () 150 g (MLE, ) Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Wielowarzywna z ziemniakami () 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, ) Kasza jęczmienna/sypko 200 g ( GLU JĘCZ, ) Pieczeń rzymska wieprzowa 60 g (GLU PSZ, JAJ, ) Sos ziołowy () 100 ml (GLU PSZ, SEL, ) Surówka z rzepy białej i jabłka () 150 g (MLE, ) Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE,GLU OW), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Pasztetowa drobiowo-wieprzowa parzona 50 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR,), Szynka z indykiem parzona 25 g (SOJ), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Serek homo. naturalny 50 g (MLE), Szynka z indykiem parzona 25 g (SOJ), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml, Serek homo. naturalny 50 g (MLE)
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Grochowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL), Ryż na sypko 200 g, Mus z jabłek 100 g, Sos jogurtowy naturalny 100 g (MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Grochowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL), Ryż na sypko 200 g, Mus z jabłek 100 g, Sos jogurtowy naturalny 100 g (MLE), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Kasza manna na mleku 300 ml (GLU,PSZ, MLE), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU,PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Dżem 25 g 1 szt, Ser żółty 50 g (MLE), Jabłko 1 szt, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Ser żółty 50 g (MLE), Twarożek 25 g (MLE), Pomidor 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Szpinakowa z zacierką 400 ml (GLU,PSZ, JAJ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Ryba smażona (Morszczuk) 90 g (GLU,PSZ, JAJ, RYB), Sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Szpinakowa z zacierką 400 ml (GLU,PSZ, JAJ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Ryba pieczona (Morszczuk) 60 g (RYB), Sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE,GLU,OW, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Ser topiony 50 g (MLE), Filet złocisty parzony 25 g (SOJ), Papryka świeża 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Serek homo.o smaku naturalnym z ziołami 50 g (MLE), Filet złocisty parzony 25 g (SOJ), Papryka świeża 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT), Fasolka po bretońsku 300 g ( GLU,PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR), Kompot owocowy z jabłkami 250ml
Obiad: dieta cukrzycowa Barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT), Kaszotto jęczmienne z mięsem wieprzowym i warzywami 350 g (SEL, GLU JĘCZ,), Sos pomidorowy 100 ml (GLU PSZ), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki pszenne na mleku 300 ml ( GLU,PSZ, MLE, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, ), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty 35 g (SOJ), Serek homo. naturalny 40 g (MLE), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty 35 g (SOJ), Serek homo. naturalny 40 g (MLE), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Fasolowa z ziemniakami 400 ml(GLU PSZ, SEL), Makaron 200 g (GLU PSZ), Twaróg półtłusty 60 g (MLE), Mus z jabłek 100 g, Kompot owocowy z jabłkami 250ml
Obiad: dieta cukrzycowa Fasolowa z ziemniakami 400 ml(GLU PSZ, SEL), Makaron 200 g (GLU PSZ), Twaróg półtłusty 60 g (MLE), Mus z jabłek 100 g, Kompot owocowy z jabłkami 250ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki pszenne na mleku 300 ml ( GLU,PSZ, MLE, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, ), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty 35 g (SOJ), Serek homo. naturalny 40 g (MLE), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty 35 g (SOJ), Serek homo. naturalny 40 g (MLE), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Fasolowa z ziemniakami 400 ml(GLU PSZ, SEL), Makaron 200 g (GLU PSZ), Twaróg półtłusty 60 g (MLE), Mus z jabłek 100 g, Kompot owocowy z jabłkami 250ml
Obiad: dieta cukrzycowa Fasolowa z ziemniakami 400 ml(GLU PSZ, SEL), Makaron 200 g (GLU PSZ), Twaróg półtłusty 60 g (MLE), Mus z jabłek 100 g, Kompot owocowy z jabłkami 250ml
