27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis:
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki jęczmienne na mleku 300 ml (MLE,GLU JĘCZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty parzony 35 g (SOJ), Twarożek 40 g (MLE), Rzodkiew biała 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty parzony 35 g (SOJ), Twarożek 40 g (MLE), Rzodkiew biała 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Jarzynowa z zacierką 400 ml (GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Zrazik drobiowy z udźca gotowany mielony 60 g (GLU PSZ, JAJ), Sos pietruszkowy 100 ml ( GLU,PSZ, MLE, SEL), Marchew z groszkiem 150 g, Surówka wykwintna z olejem 150 g (JAJ, GOR), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Jarzynowa z zacierką 400 ml (GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Zrazik drobiowy z udźca gotowany mielony 60 g (GLU PSZ, JAJ), Sos pietruszkowy 100 ml ( GLU,PSZ, MLE, SEL), Surówka wykwintna z olejem 150 g (JAJ, GOR), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Kasza kukurydziana na mleku 300 ml, Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g(GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Szynka z indykiem parzona 75 g (SOJ), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g(GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Szynka z indykiem parzona 75 g (SOJ), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Barszcz czerwony z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, ), Ryż na sypko 200 g, Mus z jabłek () z/c 100 g, Sos jogurtowy naturalny 100 g ( MLE,), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml, Barszcz czerwony z ziemniakami () 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, )
Obiad: dieta cukrzycowa Barszcz czerwony z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, ), Ryż na sypko 200 g, Mus z jabłek () z/c 100 g, Sos jogurtowy naturalny 100 g ( MLE,), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml, Barszcz czerwony z ziemniakami () 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, )
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki pszenne na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, ), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Masło 83% tł. 10 g (MLE, ), Dżem 50 g, Ser żółty 25 g (MLE, ), Jabłko 1 szt, Herbata czarna 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, ), Masło 83% tł. 10 g (MLE, ), Serek homo. naturalny 50 g (MLE, ), Ser żółty 25 g (MLE, ), Jabłko gotowane 1 szt, Herbata czarna 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Zupa dyniowa z makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g., Ryba smażona (Morszczuk) 90 g. (GLU PSZ, JAJ, RYB), Sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g., Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Zupa dyniowa z makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL), Ziemniaki 250 g., Ryba pieczona (Morszczuk) 60 g. (RYB), Sałatka z kapusty czerwonej z olejem 150 g., Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Zacierka na mleku 300 ml (GLU, PSZ, JAJ, MLE, ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, ), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Masło 83% tł. 10 g (MLE, ), Pasta z twarogu z koperkiem 50 g(MLE, ), Szynka Konserwowa, wieprzowa, produkt parzony 25 g(SOJ, ), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, ), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ, ), Masło 83% tł. 10 g (MLE, ), Pasta z twarogu z koperkiem 50 g(MLE, ), Szynka Konserwowa, wieprzowa, produkt parzony 25 g(SOJ, ), Sałata zielona 10 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Barszcz biały z ziemniakami () 400ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT,), Ryż na sypko 200 g, Leczo z cukinii z kiełbasą 300 g(GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR, ), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Barszcz biały z ziemniakami () 400ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT,), Risotto z mięsem wieprzowym i warzywami () 350 g (SEL, ), Sos pomidorowy 100 ml (GLU PSZ,), Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki owsiane na mleku, 300 ml (MLE, GLU OW), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g, (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Ser żółty 50 g (MLE), Pierś z kurczaka 25 g, Jabłko, Herbata czarna ekspresowa z cytryną Cateringowa 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Ser żółty 50 g (MLE), Pierś z kurczaka 25 g, Jabłko pieczone, Herbata czarna ekspresowa z cytryną Cateringowa 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Zupa grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL), Ziemniaki 250 g, Kotlet mielony drobiowy 60 g (GLU PSZ, JAJ), Buraczki gotowane drobno tarte150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Zupa grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL), Ziemniaki 250 g, Zrazik drobiowy z udźca gotowany mielony 60 g (GLU PSZ, JAJ), Sos jarzynowy 100 ml (GLU PSZ, SEL), Buraczki gotowane drobno tarte 150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Pasztet z blachy- drobiowo wieprzowy 75 g (GLU PSZ, SOJ, SEL, GOR, ), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Twaróg półtłusty 50 g (MLE), Szynka z indykiem prasowana 25 g (SOJ), Ogórek kiszony 50 g, Herbata czarna ekspresowa 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Pieczarkowa z ziemniakami 400ml (GLU PSZ, MLE, SEL), Makaron 200 g (GLU PSZ), Łosoś zapiekany 60 g (RYB), Sos śmietanowy 100 ml (GLU PSZ,MLE), Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Pieczarkowa z ziemniakami 400ml (GLU PSZ, MLE, SEL), Makaron 200 g (GLU PSZ), Łosoś zapiekany 60 g (RYB), Sos śmietanowy 100 ml (GLU PSZ,MLE), Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Płatki jęczmienne na mleku 300 ml (MLE, GLU JĘCZ), Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty-produkt drobiowy 40 g (SOJ), Serek homo. naturalny 35 g (MLE), Pomidor 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g (GLU PSZ, GLU ŻYT), Chleb Graham 50 g (GLU PSZ), Masło 83% tł. 10 g (MLE), Filet złocisty-produkt drobiowy 40 g (SOJ), Serek homo. naturalny 35 g (MLE), Pomidor 50 g, Herbata czarna ekspresowa z cytryną 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Zupa Brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Gulasz warzywny z ciecierzycą 150 g (GLU PSZ, SEL), Surówka z marchwi z olejem150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
Obiad: dieta cukrzycowa Zupa Brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL), Ziemniaki 250 g, Gulasz warzywny z ciecierzycą 150 g (GLU PSZ, SEL), Surówka z marchwi z olejem150 g, Kompot owocowy z jabłkami 250 ml
