27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis: 7-20.07.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb graham 70 g (gluten, sezam), chleb pszenny 30 g (gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, wędlina z indyka 40 g (soja), mozzarella light 40 g (mleko), sałata 20 g, pomidor 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb graham 100 g (gluten, sezam), margaryna 60 % tł. 10 g, wędlina z indyka 40 g (soja), mozzarella light 40 g (mleko), sałata 20 g, pomidor 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa z ziemniakami 400 ml (mleko, seler), karczek 100 g w sosie kminkowym 30 g (gluten), ziemniaki gotowane 200 g, surówka z ogórków kiszonych 150 g, kompot owocowy b/c 250 ml
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa jarzynowa z ziemniakami 400 ml (mleko, seler), karczek 100 g w sosie kminkowym 30 g (gluten), ziemniaki gotowane 200 g, surówka z ogórków kiszonych 150 g, kompot owocowy b/c 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, bułka graham- 1 szt. (gluten), margaryna 60% tł. 10g, sałatka jarzynowa 80g (seler, jajo, mleko), kiełbasa żywiecka podsuszana 40g (gluten), mix sałat 20g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna 250ml, bułka graham 1 szt. (gluten), margaryna 60% tł. 10g, sałatka jarzynowa 80g (seler, jajo, mleko), kiełbasa żywiecka podsuszana 40g (gluten), mix sałat 20g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml, krupnik z mięsem i ziemniakami400ml (seler, gluten), ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem 400g, sos waniliowy z dodatkiem słodzika100ml (mleko)
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml, krupnik z mięsem i ziemniakami400ml (seler, gluten), ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem 400g, sos waniliowy z dodatkiem słodzika100ml (mleko)
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, chleb graham 30g (gluten, sezam), chleb pszenny 70g (gluten), margaryna 60% tł. 10g, pasta jajeczna 90g (jajo, mleko), sałata lodowa 30g, ogórek świeży 70g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna 250ml, chleb graham 100g (gluten, sezam), margaryna 60% tł.10g, pasta jajeczna 90g (jajo, mleko), sałata lodowa 30g, ogórek świeży 70g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml, zupa grysikowa z włoszczyzną 400ml (gluten, seler), makaron razowy 200g (gluten, jaja), sos boloński z mięsem wieprzowym 200ml, mix warzyw gotowanych 150g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml, zupa grysikowa z włoszczyzną 400ml (gluten, seler), makaron razowy 200g (gluten, jaja), sos boloński z mięsem wieprzowym 200ml, mix warzyw gotowanych 150g
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, bułka graham – 1szt (gluten), margaryna 60% tł 10g, wędlina z kurczaka 40g (soja), mini serek almette 30g (mleko), pomidor 80g, mix sałat 20g, herbata czarna 250ml
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna 250ml, bułka graham – 1szt (gluten), margaryna 60% tł 10g, wędlina z kurczaka 40g (soja), mini serek almette 30g (mleko), pomidor 80g, mix sałat 20g, herbata czarna 250ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml, zupa jarzynowa z ziemniakami 400ml (mleko, seler), filet z kurczaka w sosie z pieczonej papryki- 100g + 20g sos (mleko), kasza jęczmienna perłowa 200g (gluten), surówka z ogórków kiszonych 150g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml, zupa jarzynowa z ziemniakami 400ml (mleko, seler), filet z kurczaka w sosie z pieczonej papryki- 100g + 20g sos (mleko), kasza jęczmienna perłowa 200g (gluten), surówka z ogórków kiszonych 150g
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, chleb graham 30g (gluten, sezam), chleb pszenny 70g (gluten), margaryna 60% tł. 10g, ziołowa pasta twarogowa 90g (mleko), papryka 65g mix sałat 20g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: herbata czarna 250ml, chleb graham 30g (gluten, sezam), chleb pszenny 70g (gluten), margaryna 60% tł. 10g, ziołowa pasta twarogowa 90g (mleko), papryka 65g mix sałat 20g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml, krem z zielonego groszku z razowymi grzankami 400ml (gluten, mleko, seler), łosoś zapiekany z warzywami w sosie koperkowym 100g (ryba, mleko, seler), ziemniaki gotowane – 200g, surówka z marchwi i brzoskwini - 150g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml, krem z zielonego groszku z razowymi grzankami 400ml (gluten, mleko, seler), łosoś zapiekany z warzywami w sosie koperkowym 100g (ryba, mleko, seler), ziemniaki gotowane – 200g, surówka z marchwi i brzoskwini - 150g
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, bułka graham 1szt (gluten), margaryna 60% tł. 10g, pasta z soczewicy 50g, wędlina z indyka 40g (soja), papryka konserwowa 70g, sałata rzymska 30g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna 250ml, bułka graham 1szt (gluten), margaryna 60% tł. 10g, pasta z soczewicy 50g, wędlina z indyka 40g (soja), papryka konserwowa 70g, sałata rzymska 30g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml, zupa pieczarkowa z makaronem 400ml (mleko, seler, gluten, jaja), makaron razowy 200g (gluten), biały ser 150g (mleko), sos waniliowy ze słodzikiem 100ml (mleko, gluten)
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml, zupa pieczarkowa z makaronem 400ml (mleko, seler, gluten, jaja), makaron razowy 200g (gluten), biały ser 150g (mleko), sos waniliowy ze słodzikiem 100ml (mleko, gluten)
