27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.

Jadłospis:
Śniadanie
Obiad

Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250ml, krupnik jęczmienny z warzywami 400 ml (gluten, mleko), łosoś na parze z warzywami (włoszczyzna kostka, cukinia) 100 g (ryba, seler), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z kapusty czerwonej 150 g (mleko)

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250ml, krupnik jęczmienny z warzywami 400 ml (gluten, mleko), łosoś na parze z warzywami (włoszczyzna kostka, cukinia) 100 g (ryba, seler), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z kapusty czerwonej 150 g (mleko)
Śniadanie
Obiad

Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250 ml, zupa jarzynowa z ryżem 400ml (seler, mleko), zrazik wieprzowy mielony pieczony 80 g (jaja, gluten), sos musztardowy 50 ml (gluten, mleko), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z marchwi, selera i jabłka z jogurtem 150 g (seler, mleko)

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250 ml, zupa jarzynowa z ryżem 400ml (seler, mleko), zrazik wieprzowy mielony pieczony 80 g (jaja, gluten), sos musztardowy 50 ml (gluten, mleko), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z marchwi, selera i jabłka z jogurtem 150 g (seler, mleko)
Śniadanie
Obiad

Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250 ml, krem z dyni z grzankami 400 ml (mleko, gluten, jaja, seler), pierś z kurczaka zapiekana z papryką i mozzarellą 110 g (mleko), sos koperkowy 80ml (mleko, gluten), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, buraczki gotowane 150 g

Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250 ml, krem z dyni z grzankami 400 ml (mleko, gluten, jaja, seler), pierś z kurczaka zapiekana z papryką i mozzarellą 110 g (mleko), sos koperkowy 80ml (mleko, gluten), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, Surówka z kapusty pekińskiej i rzodkiewki 150 g
Śniadanie
Obiad
Śniadanie
Obiad
Śniadanie
Obiad
Śniadanie

Śniadanie, dieta podstawowa: herbata czarna b/c - 250ml, chleb graham - 70g (sezam, gluten), chleb pszenny- 30g (gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, szynka z indyka 40g (soja), pasta z twarogu i papryki 40 g (mleko), szpinak liście 10 g, ogórek konserwowy 80 g (gorczyca)

Śniadanie, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: herbata czarna b/c - 250ml, chleb graham - 70g (sezam, gluten), chleb pszenny- 30g (gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, szynka z indyka 40g (soja), pasta z twarogu i papryki 40 g (mleko), szpinak liście 10 g, ogórek konserwowy 80 g (gorczyca)






















