27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis: 7-20.07.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. -10g, pasta twarogowa z cynamonem i słodzikiem 50 g (mleko), dżem 30g, arbuz 150 g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. -10g, pasta twarogowa z cynamonem i słodzikiem 50 g (mleko), dżem 30g, arbuz 150 g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250ml, krupnik jęczmienny z warzywami 400 ml (gluten, mleko), łosoś na parze 80 g (ryba), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z kapusty czerwonej 150 g (mleko)
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250ml, krupnik jęczmienny z warzywami 400 ml (gluten, mleko), łosoś na parze 80 g (ryba), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z kapusty czerwonej 150 g (mleko)
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c - 250ml, chleb graham - 70g (gluten, sezam), chleb pszenny – 30g (gluten), margaryna 60% tł. -10 g, pasta z zielonego groszku z miętą 40 g, wędlina z indyka 40 g (soja), sałata rzymska 20g, papryka 80g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c - 250ml, chleb graham - 100g (gluten, sezam), margaryna 60% tł. -10 g, pasta z zielonego groszku z miętą 40 g, wędlina z indyka 40 g (soja), sałata rzymska 20g, papryka 80g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250 ml, szpinakowa z ryżem 400ml (seler, mleko), zrazik wieprzowy mielony pieczony 80 g (jaja, gluten), sos jarzynowy 50 ml (gluten, mleko, seler), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z marchwi, selera i jabłka z jogurtem 150 g (seler, mleko)
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250 ml, szpinakowa z ryżem 400ml (seler, mleko), zrazik wieprzowy mielony pieczony 80 g (jaja, gluten), sos jarzynowy 50 ml (gluten, mleko, seler), ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, surówka z marchwi, selera i jabłka z jogurtem 150 g (seler, mleko)
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. - 10g, ser żółty 30 g (mleko), wędlina z indyka 40 g (soja), sałata lodowa 20 g, ogórek kiszony 80 g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. - 10g, ser żółty 30 g (mleko), wędlina z indyka 40 g (soja), sałata lodowa 20 g, ogórek kiszony 80 g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250 ml, zupa jarzynowa z zacierką 400 ml (mleko, gluten, jaja, seler), pierś z kurczaka zapiekana z pomidorem i ziołami 100 g, ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, buraczki tarte z jabłkiem 150 g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250 ml, zupa jarzynowa z zacierką 400 ml (mleko, gluten, jaja, seler), pierś z kurczaka zapiekana z pomidorem i ziołami 100 g, ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g, buraczki tarte z jabłkiem 150 g
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c -250ml, chleb graham - 70g (gluten, sezam), chleb pszenny – 30g (gluten), margaryna 60% tł. - 10g, pasta twarogowa ze szczypiorkiem 50 g (mleko), hummus 30 g (sezam), pasta z włoszczyzny z koncentratem pomidorowym 80 g (seler), sałata lodowa 20 g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c -250ml, chleb graham - 100g (gluten, sezam), margaryna 60% tł. - 10g, pasta twarogowa ze szczypiorkiem 50 g (mleko), hummus 30 g (sezam), pasta z włoszczyzny z koncentratem pomidorowym 80 g (seler), sałata lodowa 20 g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250ml, kapuśniak z młodej kapusty z ziemniakami 400ml (seler), gulasz wieprzowy 150 g (gluten), kluski śląskie 200 g (gluten), sałatka szwedzka 150 g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250ml, kapuśniak z młodej kapusty z ziemniakami 400ml (seler), gulasz wieprzowy 150 g (gluten), kluski śląskie 200 g (gluten), sałatka szwedzka 150 g
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, bułka graham-100g (gluten), margaryna 60% tł. 10 g., pasztet drobiowy 40 g (jaja, gluten, seler), serek wiejski 40 g. (mleko), sałata lodowa 20 g., ogórek świeży 80 g.
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna 250ml, bułka graham-100g (gluten), margaryna 60% tł 10 g., pasztet drobiowy 40 g (jaja, gluten, seler), serek wiejski 40 g. (mleko), sałata lodowa 20 g., ogórek świeży 80 g.
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml., zupa ziemniaczana 400 ml. (mleko seler), sos boloński z mięsem 150 g. (gluten), makaron pełnoziarnisty 200 g. (jaja, gluten), mix warzyw gotowanych 150 g.
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml., zupa ziemniaczana 400 ml. (mleko seler), sos boloński z mięsem 150 g. (gluten), makaron pełnoziarnisty 200 g. (jaja, gluten), mix warzyw gotowanych 150 g.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. - 10g, pasta twarogowa waniliowa ze słodzikiem 80 g (mleko), brzoskwinia 1 szt.
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. - 10g, pasta twarogowa waniliowa ze słodzikiem 80 g (mleko), brzoskwinia 1 szt.
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250 ml, zupa grysikowa 400 ml (gluten, seler), morszczuk pieczony 80g, ziemniaki gotowane z koperkiem - 200g, mix warzyw z sosem vinegret 150 g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250 ml, zupa grysikowa 400 ml (gluten, seler), morszczuk pieczony 80g, ziemniaki gotowane z koperkiem - 200g, mix warzyw z sosem vinegret 150 g
