27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis: 7-20.07.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c -250ml, chleb graham - 70g (gluten, sezam), chleb pszenny – 30g (gluten), margaryna 60% tł. -10g, pasta twarogowa z czarnuszką i prażonym słonecznikiem 50 g (mleko), hummus 30 g (sezam), sałata rzymska 20g, papryka 80g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c -250ml, chleb graham - 100g (gluten, sezam), margaryna 60% tł. -10g, pasta twarogowa z czarnuszką i prażonym słonecznikiem 50 g (mleko), hummus 30 g (sezam), sałata rzymska 20g, papryka 80g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250ml, kalafiorowa z ziemniakami 400ml (seler, mleko), mięso z udźca indyka pieczone 80 g, sos pieczarkowy 50 ml (gluten, mleko), makaron pełnoziarnisty 200 g (jaja, gluten), surówka z marchwi, selera i jabłka z jogurtem 150 g (seler, mleko)
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250ml, kalafiorowa z ziemniakami 400ml (seler, mleko), mięso z udźca indyka pieczone 80 g, sos pieczarkowy 50 ml (gluten, mleko), makaron pełnoziarnisty 200 g (jaja, gluten), surówka z marchwi, selera i jabłka z jogurtem 150 g (seler, mleko)
Śniadanie
Śniadanie, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. -10g, ser mozzarella 30 g (mleko), wędlina z indyka 40 g (soja), pasta z włoszczyzny z koncentratem pomidorowym 80 g (seler), sałata lodowa 20 g
Śniadanie, dieta podstawowa: herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. -10g, ser mozzarella 30 g (mleko), wędlina z indyka 40 g (soja), pasta z włoszczyzny z koncentratem pomidorowym 80 g (seler), sałata lodowa 20 g
Obiad
Obiad, dieta podstawowa: kompot owocowy b/c 250ml, koperkowa z zacierką 400 ml (seler, mleko), pieczeń rzymska 80 g (jaja, gluten, mleko), ziemniaki gotowane 200 g, mizeria 150 g (mleko)
Obiad, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: kompot owocowy b/c 250ml, koperkowa z zacierką 400 ml (seler, mleko), pieczeń rzymska 80 g (jaja, gluten, mleko), ziemniaki gotowane 200 g, mizeria 150 g (mleko)
Śniadanie
Śniadanie, dieta podstawowa: herbata czarna b/c -250ml, chleb graham - 70g (gluten, sezam) chleb pszenny – 30g (gluten), margaryna 60% tł. -10g, pasztet z cukinii 50 g (jaja, gluten, seler), wędlina z kurczaka 30 g (soja), sałata rzymska 20 g, rzodkiewka 80 g
Śniadanie, dieta z ograniczeniem łatwop przyswajalnych węglowodanów: herbata czarna b/c -250ml, chleb graham - 100g (gluten, sezam), margaryna 60% tł. -10g, pasztet z cukinii 50 g (jaja, gluten, seler), wędlina z kurczaka 30 g (soja), sałata rzymska 20 g, rzodkiewka 80 g
Obiad
Obiad, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: kompot owocowy b/c 250ml, krupnik jęczmienny z warzywami 400ml (mleko, seler, gluten), sztuka mięsa z łopatki wieprzowej 80 g, sos musztardowy 50 g (gluten, mleko), kopytka ziemniaczane 200 g (jaja, gluten), buraczki z jabłkiem 150 g
Obiad, dieta podstawowa: kompot owocowy b/c 250ml, krupnik jęczmienny z warzywami 400ml (mleko, seler, gluten), sztuka mięsa z łopatki wieprzowej 80 g, sos musztardowy 50 g (gluten, mleko), kopytka ziemniaczane 200 g (jaja, gluten), buraczki z jabłkiem 150 g
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. 10 g, wędlina z indyka 30 g (soja), serek wiejski 50 g (mleko), pomidor 80 g, sałata lodowa 20 g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. 10 g, wędlina z indyka 30 g (soja), serek wiejski 50 g (mleko), pomidor 80 g, sałata lodowa 20 g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250ml, zupa szpinakowa z ziemniakami 400 ml (mleko, seler), leczo z mięsem drobiowym 200 g, ryż na sypko brązowy 200 g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250ml, zupa szpinakowa z ziemniakami 400 ml (mleko, seler), leczo z mięsem drobiowym 200 g, ryż na sypko brązowy 200 g
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. - 10g, pasta z jaj z koperkiem 50 g (jaja, mleko), ser mozzarella 30 g (mleko), gotowana dynia *100g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c - 250ml, bułka graham - 100g (gluten), margaryna 60% tł. - 10g, pasta z jaj z koperkiem 50 g (jaja, mleko), ser mozzarella 30 g (mleko), gotowana dynia *100g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250 ml, zupa pomidorowa z zacierką 400ml (jaja, gluten, seler, mleko), morszczuk pieczony 100g, ziemniaki gotowane z koperkiem - 200g, surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 150 g (mleko)
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250 ml, zupa pomidorowa z zacierką 400ml (jaja, gluten, seler, mleko), morszczuk pieczony 100g, ziemniaki gotowane z koperkiem - 200g, surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 150 g (mleko)
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna b/c - 250ml, chleb graham-70g (sezam, gluten), chleb pszenny - 30g (gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, pasztet z selera 50g (seler, gluten, jaja), twarożek 30g (mleko), pomidor 80 g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna b/c - 250ml, chleb graham - 100g (sezam, gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, pasztet z selera 50g (seler, gluten, jaja), twarożek 30g (mleko), pomidor 80 g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy b/c 250 ml, zupa koperkowa z ryżem 400 ml (seler, mleko), eskalopka z kurczaka 80g, sos jarzynowy 50 ml (mleko, gluten), ziemniaki gotowane 200 g, ćwikła z chrzanem 150 g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy b/c 250 ml, zupa koperkowa z ryżem 400 ml (seler, mleko), eskalopka z kurczaka 80g, sos jarzynowy 50 ml (mleko, gluten), ziemniaki gotowane 200 g, ćwikła z chrzanem 150 g
