27 października 2023 r. rozpoczęliśmy realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis:
Śniadanie
Śniadanie, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb graham 100 g (gluten, sezam), margaryna 60% tł. 10 g, szynka Wuja Jana 40 g (soja), pasta z twarogu z oliwkami 40 g (mleko), mix sałat 20 g, pomidor 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Śniadanie, dieta podstawowa: chleb graham 70 g (gluten, sezam), chleb pszenny 30 g (gluten), margaryna 60% tł. 10 g, szynka Wuja Jana 40 g (soja), pasta z twarogu z oliwkami 40 g (mleko), mix sałat 20 g, pomidor 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Obiad
Obiad, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: pomidorowa z makaronem 400 ml (gluten, jaja, seler, mleko), filet z kurczaka pieczony 100 g, sos pieczarkowy 30 g (mleko, gluten), ziemniaki gotowane 200 g, surówka z selera i marchwi 150 g (seler, mleko), kompot owocowy b/c 250 m
Obiad, dieta podstawowa: pomidorowa z makaronem 400 ml (gluten, jaja, seler, mleko), filet z kurczaka pieczony 100 g, sos pieczarkowy 30 g (mleko, gluten), ziemniaki gotowane 200 g, surówka z selera i marchwi 150 g (seler, mleko), kompot owocowy b/c 250 ml
Śniadanie
Śniadanie, dieta podstawowa: bułka graham- 1 szt. (gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, ser żółty 40 g (mleko), pasta z zielonego groszku z bazylią 40 g, sałata rzymska 20 g, papryka konserwowa 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Śniadanie, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: bułka graham- 1 szt. (gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, ser żółty 40 g (mleko), pasta z zielonego groszku z bazylią 40 g, sałata rzymska 20 g, papryka konserwowa 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Obiad
Obiad, dieta podstawowa: krupnik z ziemniakami i mięsem 400 ml (gluten, seler), ryż brązowy zapiekany z jabłkami i cynamonem 400 g, sos waniliowy z dodatkiem słodzika 100 ml (mleko), kompot owocowy b/c 250 ml.
Obiad, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: krupnik z ziemniakami i mięsem 400 ml (gluten, seler), ryż brązowy zapiekany z jabłkami i cynamonem 400 g, sos waniliowy z dodatkiem słodzika 100 ml (mleko), kompot owocowy b/c 250 ml
Śniadanie
Śniadanie, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: bułka graham, 1 szt. (gluten), margaryna 60% tł. 10 g, pasta jajeczna 60 g (jaja, mleko), ser żółty 25 g (mleko), mix sałat 20 g, ogórek świeży 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Śniadanie, dieta podstawowa: bułka graham, 1 szt. (gluten), margaryna 60% tł. 10 g, pasta jajeczna 60 g (jaja, mleko), ser żółty 25 g (mleko), mix sałat 20 g, ogórek świeży 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Obiad
Obiad, dieta podstawowa: krem z dyni z grzankami 400 ml (mleko, seler, gluten), makaron pełnoziarnisty z tuńczykiem i warzywami 400 g (gluten, mleko, ryba, jaja), kompot owocowy b/c 250 ml.
Obiad, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: krem z dyni z grzankami 400 ml (mleko, seler, gluten), makaron pełnoziarnisty z tuńczykiem i warzywami 400 g (gluten, mleko, ryba, jaja), kompot owocowy b/c 250 ml.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb graham 70 g (gluten, sezam), chleb pszenny 30 g (gluten), margaryna 60 % tł. 10 g, wędlina z indyka 40 g (soja), mozzarella light 40 g (mleko), sałata 20 g, pomidor 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb graham 100 g (gluten, sezam), margaryna 60 % tł. 10 g, wędlina z indyka 40 g (soja), mozzarella light 40 g (mleko), sałata 20 g, pomidor 80 g, herbata czarna b/c 250 ml
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa z ziemniakami 400 ml (mleko, seler), karczek 100 g w sosie kminkowym 30 g (gluten), ziemniaki gotowane 200 g, surówka z ogórków kiszonych 150 g, kompot owocowy b/c 250 ml
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa jarzynowa z ziemniakami 400 ml (mleko, seler), karczek 100 g w sosie kminkowym 30 g (gluten), ziemniaki gotowane 200 g, surówka z ogórków kiszonych 150 g, kompot owocowy b/c 250 ml
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, bułka graham- 1 szt. (gluten), margaryna 60% tł. 10g, sałatka jarzynowa 80g (seler, jajo, mleko), kiełbasa żywiecka podsuszana 40g (gluten), mix sałat 20g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna 250ml, bułka graham 1 szt. (gluten), margaryna 60% tł. 10g, sałatka jarzynowa 80g (seler, jajo, mleko), kiełbasa żywiecka podsuszana 40g (gluten), mix sałat 20g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml, krupnik z mięsem i ziemniakami400ml (seler, gluten), ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem 400g, sos waniliowy z dodatkiem słodzika100ml (mleko)
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml, krupnik z mięsem i ziemniakami400ml (seler, gluten), ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem 400g, sos waniliowy z dodatkiem słodzika100ml (mleko)
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa herbata czarna 250ml, chleb graham 30g (gluten, sezam), chleb pszenny 70g (gluten), margaryna 60% tł. 10g, pasta jajeczna 90g (jajo, mleko), sałata lodowa 30g, ogórek świeży 70g
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów herbata czarna 250ml, chleb graham 100g (gluten, sezam), margaryna 60% tł.10g, pasta jajeczna 90g (jajo, mleko), sałata lodowa 30g, ogórek świeży 70g
Obiad
Obiad: dieta podstawowa kompot owocowy 250ml, zupa grysikowa z włoszczyzną 400ml (gluten, seler), makaron razowy 200g (gluten, jaja), sos boloński z mięsem wieprzowym 200ml, mix warzyw gotowanych 150g
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów kompot owocowy 250ml, zupa grysikowa z włoszczyzną 400ml (gluten, seler), makaron razowy 200g (gluten, jaja), sos boloński z mięsem wieprzowym 200ml, mix warzyw gotowanych 150g
